Ingredienti:

LATTE pastorizzato intero, caglio, sale

Conservazione:

Conservare a temperatura da 0° a 4°

Confezioni:

Confezionato Sottovuoto

Durata media gg:

30

Materia prima:

Latte caprino pastorizzato

Aspetto:

Dalla pasta cremosa, morbina e dalla occhiatura quasi inesistente

Gusto:

Dal gusto dolce e dal sapore delicato con un leggero gusto tipico del latte di capra.

Valore energetico kcal/100 g:	341
Valore energetico kj/100 g:	1415
Proteine g/100 g:	22
Carboidrati g/100 g:	2.3
Umidità g/100 g:	45
Calcio :	830 (104% Valori Nutrizionali di Riferimento)

Nazione

Italia

Tipo di latte

Caprino

Trattamento termico

Latte pastorizzato

Stagionatura

Fino a un mese

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