Stagionatura Nessuna

BOTìRO DI PRIMIERO DI MALGA 250g
BOTìRO DI PRIMIERO DI MALGA 250g

 € 6.48


Presidio Slow Food

Botìro di Primiero di Malga: un burro a panna cruda affiorata naturalmente in malga da latte prodotto durante l’alpeggio estivoHa un intenso colore che va dal giallo paglierino all’oro; il profumo è moderatamente aromatico, con note floreali ed erbacee vive. È di consistenza morbida e facilmente spalmabile.

BOTìRO DI PRIMIERO DI MALGA 500g
BOTìRO DI PRIMIERO DI MALGA 500g

 € 11.95


Presidio Slow Food

Botìro di Primiero di Malga: un burro a panna cruda affiorata naturalmente in malga da latte prodotto durante l’alpeggio estivoHa un intenso colore che va dal giallo paglierino all’oro; il profumo è moderatamente aromatico, con note floreali ed erbacee vive. È di consistenza morbida e facilmente spalmabile.

FORMAGGIO TOSÈLA PRIMIEROTTA PIU' GIORNI 500g
FORMAGGIO TOSÈLA PRIMIEROTTA PIU' GIORNI 500g

 € 6.15

Dalla pasta fresca cruda, compatta, molle, di colore bianco o paglierino chiaro, dal sapore fragrante delle erbe dei pascoli di montagna e il naturale aroma del latte.Antica ricetta primierotta: Viene fatta a fette alte circa un centimetro, si passano in padella con fondo di spessore grosso, nel burro fuso, per qualche minuto. Quando le fette hanno assunto il color bruno dorato, si servono in tavola con la polenta calda o abbrustolita.

FORMAGGIO TOSÈLA PRIMIEROTTA PIU' GIORNI 1000g
FORMAGGIO TOSÈLA PRIMIEROTTA PIU' GIORNI 1000g

 € 12.30

Dalla pasta fresca cruda, compatta, molle, di colore bianco o paglierino chiaro, dal sapore fragrante delle erbe dei pascoli di montagna e il naturale aroma del latte.Antica ricetta primierotta: Viene fatta a fette alte circa un centimetro, si passano in padella con fondo di spessore grosso, nel burro fuso, per qualche minuto. Quando le fette hanno assunto il color bruno dorato, si servono in tavola con la polenta calda o abbrustolita.

FORMAGGIO TOSÈLA PRIMIEROTTA PIU' GIORNI 2000g
FORMAGGIO TOSÈLA PRIMIEROTTA PIU' GIORNI 2000g

 € 24.60

Dalla pasta fresca cruda, compatta, molle, di colore bianco o paglierino chiaro, dal sapore fragrante delle erbe dei pascoli di montagna e il naturale aroma del latte.Antica ricetta primierotta: Viene fatta a fette alte circa un centimetro, si passano in padella con fondo di spessore grosso, nel burro fuso, per qualche minuto. Quando le fette hanno assunto il color bruno dorato, si servono in tavola con la polenta calda o abbrustolita.

FORMAGGIO LATTERIA 500g
FORMAGGIO LATTERIA 500g

 € 6.20

La pasta è di colore paglierino scarico e presenta una leggera occhiatura dolce con buone sensazioni lattiche.