• VINO REBO 750ml TOBLINO VINO REBO 750ml TOBLINO
Codice articolo : 8314_0001

VINO REBO 750ml TOBLINO

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€ 8.10 * Al pezzo

Un’azienda agricola moderna che opera sui fondi della ex mensa Vescovile. Tecnologia innovativa, rispetto dell’ambiente e continua ricerca viticola per ottenere una materia prima di effettiva qualità. La Azienda Agricola Toblino dispone di una piattaforma di varietà di vite molto ampia, con tutte le varietà Trentine. I nostri appezzamenti sono anche il banco di prova per le novità e campo dimostrativo per i viticoltori della zona

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Conservazione:

Conservare in un luogo fresco

Confezioni:

Bottiglia di vetro

Vitigno:

 Vitigno autoctono ottenuto nel 1948 dal genetista trentino Rebo Rigotti, incrociando il Merlot con il Teroldego

Vigneti:

 Il Rebo ha trovato la sua zona di elezione nella Valle dei Laghi, terra di origine del suo creatore. Qui grazie a terreni particolarmente vocati ed al microclima mite e ventilato si ottengono le uve per questo vino di particolare struttura

Vinificazione:

 Dopo la pigiadiraspatura delle uve, il mosto subisce una breve macerazione a freddo, quindi fermenta sulla buccia per circa 10-15 giorni

Caratteristiche organolettiche:

 Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, il Rebo è caratterizzato da fragranze intense e variegate di frutta matura, con netti richiami di mora e lampone. Il sapore è pieno, vellutato e di notevole struttura

Degustazione ed abbinamenti:

Per apprezzarlo al meglio servitelo in ampi calici a 16-18°C in abbinamento ai piatti tipici della cucina trentina, alle carni rosse o grigliate. In una buona cantina può maturare in bottiglia per qualche anno

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Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto-Adige

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