• VINO LAGREIN DUNKEL 750ml TOBLINO VINO LAGREIN DUNKEL 750ml TOBLINO
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VINO LAGREIN DUNKEL 750ml TOBLINO

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Un’azienda agricola moderna che opera sui fondi della ex mensa Vescovile. Tecnologia innovativa, rispetto dell’ambiente e continua ricerca viticola per ottenere una materia prima di effettiva qualità. La Azienda Agricola Toblino dispone di una piattaforma di varietà di vite molto ampia, con tutte le varietà Trentine. I nostri appezzamenti sono anche il banco di prova per le novità e campo dimostrativo per i viticoltori della zona.



Conservazione:

Conservare in un luogo fresco

Confezioni:

Bottiglia di vetro

Vitigno:

Autoctono del Trentino Alto Adige

Vigneti:

È prodotto con le uve provenienti dai vigneti caratterizzati da terreni sciolti, leggeri e di origine alluvionale del Piano Sarca, in Valle dei Laghi. Il microclima, particolarmente mite e ventilato, favorisce la perfetta maturazione delle uve e consente di ottenere un vino di particolare stoffa

Vinificazione:

Dopo la pigiadiraspatura, il mosto fermenta a contatto con le bucce per circa 10 - 12 giorni a temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento di alcuni mesi in botti di rovere e in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:

Colore rosso rubino molto intenso, profumo complesso e caratteristico, dai freschi sentori di frutti di bosco e vaniglia. In bocca il Lagrein Dunkel è di buona struttura e grande equilibrio, con un gusto morbido e vellutato

Degustazione ed abbinamenti:

Va bevuto in calici di buona ampiezza a 16 - 18°C e trova ottimi abbinamenti con primi piatti con sughi importanti, carni bianche e rosse. La sua buona struttura consente una maturazione in bottiglia di qualche anno, in questo caso lo si può accostare con successo anche a selvaggina e formaggi stagionati

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Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto-Adige

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