• TRENTINGRANA 19-24 MESI 500g TRENTINGRANA 19-24 MESI 500g
  • TRENTINGRANA 19-24 MESI 500g TRENTINGRANA 19-24 MESI 500g
  • TRENTINGRANA 19-24 MESI 500g TRENTINGRANA 19-24 MESI 500g
Codice articolo : 1110_0500

TRENTINGRANA 19-24 MESI 500g

Questo prodotto è disponibile

€ 7.75 * Al pezzo

Il pezzo viene scrostato e presenta la crosta solo su un lato, garantendo un 8% di prodotto in più

La pasta è di colore paglierino, tipicamente granulosa si scaglia con facilità. L'occhiatura è rigorosamente assente gusto sapido, con sentori erbacei e floreali e sensazioni lattiche, mai piccante.Risale al 1926 l’inizio della storia di questo formaggio che nel disciplinare di produzione rispecchia tutta l’attenzione che il Trentino rivolge alla qualità della produzione casearia.

Aggiungi al cesto


Ingredienti:

LATTE crudo parzialmente scremato, sale, caglio di vitello, senza conservanti e additivi

Conservazione:

Conservare a temperatura d 4° a 10°

Confezioni:

Confezionato Sottovuoto

Durata media gg:

90 giorni

Materia prima:

Latte vaccino crudo

Alimentazione: 

Fieno con integrazione di mangimi e/o materire prime vegetali prive di OGM

Aspetto: 

La pasta è di colore paglierino, tipicamente granulosa si scaglia con facilità. L'occhiatura è rigorosamente assente

Gusto:

Sapido, con sentori erbacei e floreali e sensazioni lattiche. Caratteristica del Trentingrana è il suo sapore dolce nonostante la stagionatura

Curiosità:

Risale al 1926 l’inizio della storia di questo formaggio che nel disciplinare di produzione rispecchia tutta l’attenzione che il Trentino rivolge alla qualità della produzione casearia.

Valore energetico kcal/100 g:

384

Valore energetico kj/100 g:

1598

Proteine g/100 g:

33.1

Carboidrati g/100 g:

90

Umidità g/100 g:

0,946

Calcio g/100 g:

0.963

Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto-Adige

Tipo di latte

Vaccino

Trattamento termico

Latte crudo

Stagionatura

da 19 a 24 mesi

Nessuna informazioni disponibile per il prodotto selezionato.


   Il nostro consiglio per un buon abbinamento: