• FORMAGGIO FONTAL 1000g FORMAGGIO FONTAL 1000g
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Codice articolo : 1420_1000

FORMAGGIO FONTAL 1000g

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€ 11.50 * Al pezzo

Dalla pasta semidura, forma cilindrica con scalzo concavo, la pasta al taglio si presenta di colore leggermente paglierino, compatta, in rada occhiatura dal sapore dolce e fondente.

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Ingredienti:

LATTE pastorizzato intero, caglio di vitello, sale, fermenti lattici

Conservazione:

Conservare a temperatura da 4° a 10°

Confezioni:

Confezionato Sottovuoto

Durata media gg:

60

Materia prima:

Latte vaccino pastorizzato

Alimentazione: 

Fieno con integrazione di mangimi e/o materire prime vegetali prive di OGM

Aspetto: 

Dalla pasta semidura, forma cilindrica con scalzo concavo, la pasta al taglio si presenta di colore leggermente paglierino, compatta, in rada occhiatura.

Gusto:

Dal sapore dolce e fondente

Valore energetico kcal/100 g:

309

Valore energetico kj/100 g:

1286

Proteine g/100 g:

27,2

Carboidrati g/100 g:

3,4

Umidità g/100 g:

44,4

Calcio g/100 g:

0,749

Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto-Adige

Tipo di latte

Vaccino

Trattamento termico

Latte pastorizzato

Stagionatura

da 1 a 2 mesi

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