Ingredienti:

LATTE vaccino termizzato, Caglio, Fermenti lattici, Sale -CROSTA NON EDIBILE Trattato in superficie con E235- Conservare in frigo.

Conservazione:

Conservare a temperatura da 4° a 10°

Confezioni:

Confezionato Sottovuoto

Durata media gg:

45

Materia prima:

Latte vaccino termizzato

Alimentazione: 

Fieno con integrazione di mangimi e/o materire prime vegetali prive di OGM

Aspetto: 

Dalla pasta morbida, contraddistinto da un colore giallo paglierino

Gusto:

Dal gusto dolce e delicato, viene considerato un ottimo formaggio da tavola

Valore energetico kcal/100 g:

330

Valore energetico kj/100 g:

1370

Proteine g/100 g:

24

Carboidrati g/100 g:

1,7

Umidità g/100 g:

46,4

Calcio g/100 g:

0,593

Nazione

Italia

Tipo di latte

Vaccino

Trattamento termico

Latte termizzato

Stagionatura

Fino a un mese

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